Oh, escuchen esta canción de verdad por favor!! Es muy divertido para Mee y para Lena el buscar canciones y encontrar la perfecta para compartir con ustedes! Nos hace reír tanto.  Toquen la canción y disfruten de:  Sugar por Trick Daddy acompañado de Ludacris, Lil Kim y Cee- Lo.

Empezamos este mes con una entrevista en Podcast con la Dra. Carolyn Ross… Una de mis personas favoritas!! Asegúrense de escuchar esta entrevista ya que hablamos acerca de “La dulce azúcar” y lo que le hace a nuestros cuerpos!! No muy dulce después de todo, ha ha

Voy a compartir una pequeña imagen con ustedes – Cuando ponemos azúcar a calentar en la estufa, ya ven como empieza a tronar, a burbujear y al final se quema.  Cuando tomamos azúcar a temperatura normal y la ponemos en nuestro cuerpo es por lo menos 98 grados, esta azúcar llega y azota nuestra sangre y las burbujas y la tronadera pasa pero directamente en nuestra sangre causando inflamación por donde esta sangre esta y pasa – DENTRO de nuestros cuerpos.  Nuestra sangre se convierte asida y la enfermedad empieza a llegar, es un echo COMPROBADO de que el Cáncer crece y se fortalece en una atmosfera acida…ASI que si quieren prevenir asegúrense de saber que tanta azúcar están consumiendo saber gramo-por gramo que es lo que estamos consumiendo!!

NO tenia idea de cuanta azúcar le estaba metiendo a mi cuerpo, inclusive si alguien me dijera que acabo de consumir una tonelada de azúcar yo diría nope, yo soy una chica que le gusta la sal.

Eso fue hasta que me decidí hacer algunos cambios… uno de esos cambios me llego cuando tuve una inflamación y lo que usualmente hacen es RECORTAR el consumo de azúcar por 3 meses y después irla introduciendo poco a poco en pequeñas cantidades…pero de una manera un poco mas natural, como miel de arroz o de agave.  D´Seguro pensé OH, esto va a ser pan comido – Y pensé que dejar la lactosa era difícil… HA, ha, ha… Cuando empecé a poner atención a todo lo que contenía azúcar, mi visión de lo que de verdad estaba consumiendo se apodero.  Para empezar el leer las etiquetas era algo nuevo para mi, cuando digo el leer etiquetas es leer que es lo que contienen los alimentos y si no sabia o reconocía algún ingrediente, entonces Google se convirtió en mi mejor amigo.

De lo que me entere fue en verdad lo adicta que me encontraba a la azúcar!! Necesito de una dulce dosis, tan solo una mordida de chocolate o una galleta después de cada comida, se me antojaban los panquesitos, panes y donas con mi café calientito lleno de azúcar!! ENAMORADA de los Soya Lattes con Vainilla… dang! Ahora se que estaba consumiendo por lo menos 40 cucharadas de azúcar al día! Se pueden imaginar, es como tener un plato lleno de azúcar en la meza y tomar 40 cucharadas de azúcar durante el día hasta ir a dormir?

Gran parte de esta dieta es el no consumir todo tipo de “Ingredientes hechos por el hombre” o modificados por el hombre.  Básicamente comidas congeladas o en  caja están fuera ya que TODAS estas han sido de alguna manera modificadas.  Lo que realmente me impacto fue: azúcar, que es lo que “gramos de azúcar” significan? No suelo cargar una bascula conmigo, asi que entiendo que esto podría ser difícil, lo que me ayudo fue saber cuantas cucharadas de azúcar hay en 4 gramos de azúcar – la respuesta 1 cucharada pequeña.  Cuando fui a comprar mi cereal me IMPACTO cuando empecé a dividir cuantas cucharadas de azúcar contienen en sus gramos.

En algún momento en nuestra vida adoptamos la creencia que esta bien el consumir tanta azúcar.  Una clásica es “mi nivel de azúcar esta loco y necesito una coca-cola o algo para calmarlo.” Ha, ha, ha….NO eso es solo un síntoma de adicción y tu estas de ANTOJO amigo…quieres una dosis “mang” (lo siento no pude resistir usar esta frase de la película “Scarface”).

Chequen este video, lo acabo de ver en el programa de Good Morning America…chéquenlo aquí!!

Lo que necesitan hacer es re-estructurar toda su dieta, para que no anden de antojo o para que no  pidan su dosis….

Al inicio de esta dieta me dieron esta receta para que la tomara todos los días…y que creen? funciono RAPIDO!!

Ya no me dan antojos y cuando me dan algo dulce natural, de verdad que lo puedo notar!! Por ejemplo ahora se que el camote dulce no necesita bombones, azúcar morena o miel…estos ya vienen dulce naturalmente… tuve que limpiar mi cuerpo y desintoxicar mis sentido del gusto para poder PROVAR y sentir la comida en su estado dulce natural.

Buena suerte… en su dulce travesía.

Esta receta esta muy rica y es como estar tomando un jugo de sopa de verduras… Les prometo que les va a gustar!!

Esto tiene un efecto un poco más suave comparado con lo que hacen la azúcar refinada e incluso la azúcar de las frutas y los jugos de fruta. Ayuda a recobrar el balance de tu nivel de azúcar y te deja una sensación muy cómoda en tu cuerpo.

Para preparar esta bebida de vegetales dulces, vas a necesitar:

*1/4 de taza de zanahorias

*1/4 de taza de repollo

*1/4 de taza de calabaza anaranjada o de calabaza de corteza dura

*1/4 de taza de una cebolla grande

Ralla o corta muy finitamente los vegetales.

Ponle 4 tazas de agua y llévalo a hervir.  Reduce el fuego y déjalo en bajito por 20 o 30 minutos.

Cuelalo y toma solo el liquido.

Puedes comerte los vegetales también, y guardar el caldo en un contenedor tapado y ponerlo en el refrigerador para que te dure unos días, asegúrate de tomar una tasita de este caldo por lo menos una ves al día, pero entre más lo tomes mejor.